Truco para almacenar alimentos: cómo almacenar queso crema para mantenerlo fresco y sin moho

El queso crema puede durar hasta un mes después de la fecha de vencimiento impresa si no se abre. Sin embargo, una vez abierto debe consumirse en el plazo de una semana.

Los expertos de Luckybelly compartieron algunos consejos para hacer que el queso crema dure más y comenzaron diciendo que los utensilios que la gente usa para servir el queso son cruciales.

Explicaron: "Debes usar utensilios limpios cada vez que horneas o untas el queso crema. Nunca toques la cuchara o el cuchillo con la boca ni coloques el queso crema junto a la carne cruda.

"La única manera de prolongar la vida útil de este producto es utilizar utensilios separados, por poco práctico que sea durante la comida".

Los expertos en alimentación de Doesitgobad estuvieron de acuerdo y dijeron: "Si utiliza queso crema para untar, como hacen muchas personas, por ejemplo, con el queso crema Filadelfia, recuerde practicar una higiene alimentaria adecuada.

LEER MÁS: Cómo conservar el queso para evitar que se enmohezca durante meses en el frigorífico

"Eso significa usar siempre cubiertos limpios al sacar el queso y nunca mojarlo dos veces. Sé que es mucho más conveniente usar un solo cuchillo de mantequilla para todo, pero no es una buena idea".

Pero, ¿dónde se debe guardar el queso crema?

Desde Luckybelly explican que el producto lácteo “nunca debe dejarse en el mueble de la cocina a temperatura ambiente ni siquiera en la despensa más de dos horas”.

"Dado que las bacterias crecen a una temperatura de 4,5 a 60 °C, la única forma de proteger los alimentos es guardarlos en el frigorífico lo antes posible", afirman.

Por lo tanto, el mejor lugar para guardar el queso crema es dentro del frigorífico, pero la ubicación en el frigorífico también puede marcar la diferencia.

Usamos su registro para proporcionar contenido de la manera que usted haya dado su consentimiento y para mejorar nuestra comprensión de usted. Esto puede incluir anuncios nuestros y de terceros según nuestro entendimiento. Puedes darte de baja en cualquier momento. Más información

Los expertos en alimentación explican: "Guarde siempre el queso crema en el frigorífico, lejos de la puerta, para que se mantenga fresco durante mucho tiempo".

El compartimento de la puerta del frigorífico es la parte más cálida porque "cuando abres la puerta, el aire más caliente llega primero a la parte delantera", afirma Chris Beasley, experto de Smart Cover.

"Los compartimentos de la puerta son en realidad más cálidos que el resto del frigorífico", explicó y sugirió "intentar guardarlo en el área de almacenamiento principal".

Una vez abierto un paquete nuevo, "la mejor solución es protegerlo guardándolo en un recipiente hermético", afirma el experto en alimentación.

LEER MÁS: Deshazte de los mosquitos de la casa este verano usando lavanda

"Otra opción es envolver la comida en papel de aluminio para evitar la contaminación bacteriana. Una vez que abra el queso crema envuelto en papel de aluminio, debe colocarlo en el recipiente hermético porque volver a sellar el papel de aluminio no hará que el paquete quede sellado herméticamente.

"Es fundamental mantener el queso crema alejado de la humedad para protegerlo del crecimiento de moho", advirtieron.

Los expertos de Doesitgobad respaldaron esto: "Al igual que otros productos lácteos, como el suero de leche o el yogur, debes guardar el queso crema en el refrigerador. Una vez que abras el paquete, asegúrate de que esté bien cubierto cuando no esté en uso. Si el paquete original no está en uso Si se puede volver a sellar, considere ponerlo en una bolsa para congelador para obtener protección adicional contra la contaminación microbiana, o transfiera las sobras a un recipiente hermético.

"Si no tienes ninguno de los dos a mano, toma una envoltura de plástico o aluminio y una banda elástica y conviértelos en un sello improvisado".

El experto en almacenamiento de alimentos, Agirlworth Saving, añadió: "La mayoría de las personas no siguen el proceso correcto de almacenamiento del queso crema de forma adecuada, lo que provoca que el queso crema se eche a perder mucho antes de su fecha de caducidad.

"Si no ha abierto el paquete, no debe preocuparse de que se eche a perder. Guárdelo en una esquina del refrigerador.

"Sin embargo, si lo ha abierto y piensa en no usarlo pronto, le sugerimos que lo cubra bien. Para cubrirlo, use el paquete. Pero si el paquete no es reutilizable, use una bolsa para congelador o papel de aluminio.

"Si desea utilizar queso crema para untar, utilice cubiertos limpios y recójalos una vez. Evite siempre sumergirlo dos veces. De lo contrario, el queso crema se volverá acuoso en la superficie y acelerará la descomposición".